记忆中的美味（第一篇）糍粑，山药炒牛肉，兔肉……一提起这些家常美味，总令我忆起那些美美的故事…… 一 糍粑，粘粘的，甜甜的，美味极了，是我最喜欢的甜品。每当看到有卖糍粑的地方，我都会去买一碗来吃。妈妈为此偷偷背背我学会了做糍粑。 一次放学后，我兴高采烈地走出校站向妈妈奔去，妈妈立即从包里拿出水果盒递给我。我接过以后，发觉水果盒热乎乎的，打开一看，哇，是糍粑！我欣喜地望着妈妈，然后便大口大口地吃了起来。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，开心地笑了。从她的笑里，我仿佛看见了妈妈揉着米粉，给我做糍粑，一粒豆大的汗珠从她脸颊上流下来。我嚼着糍粑，那味道十分甜蜜。我一定会珍惜这份美味，这份幸福。 二 我在阳台上做着作业，是在厨房里忙这忙那的。哎，这道题该怎么做呀？咦，什么味道？我吸了吸鼻子，这味道……这味道是山药炒牛肉——我最喜欢吃的食物。我咽了咽口水，情不自禁地朝厨房走去。锅里，山药翻搅着，牛肉裹着葱花在锅里跳着舞，酱油洒在锅面上，进行一番呛炒，这道菜便可以上桌了。我拿起筷子，准备开吃。哪知无意间，竟发现妈妈手上有一处清晰的红印。我急忙转过头来，问妈妈：“老妈，你手怎么啦？”妈妈看了看自己的手，笑着摇了摇头，说：“没事，就是炒菜时不小心烫伤了，过一会儿就好了。快吃吧，菜都要凉了！”我听后点点头，转过头继续享用美味。这菜，饱含着妈妈对我的关心，对我的疼爱。我一定会珍惜这份美味，这份幸福 三 “呀，我家闺女回来了，快过来吃兔肉！”妈妈急切地说道。我立刻放下书包朝饭桌走去。哇，好香呀！鲜嫩的兔肉静静地躺在锅里，青绿色的大青椒横七竖八地睡在锅里，灰色的藕片紧连着自己的同伴。我咽了咽口水，拿起筷子，吃了起来。妈妈挑了一块兔腿上的肉，放到我碗里，我还没吃完便又有一块兔肉静静地躺在了我的碗里。我抬起头往妈妈碗里望去，几片藕片，几块兔颈上的肉，几根菜叶…… 我吃着美味，感受着这份美味，这份幸福…… 记忆中的美味（第二篇）午后的阳光灿烂的照耀着家乡的大地！再次踏上了许久未成行的南下之旅！去往了数年未见的两广。时隔多年，你可曾变化？ 经过了两天的奔波，我们终于到达了八年未见的广西钦州，我和钦州有个相约，八年之前离别时，我曾决定三年之内要回来！但是我爽约了！ 来到时钦州的街头，一切都变了，未曾变化只是我的记忆，欢乐的童年渐行渐远！来到了第一站，协盛百货广场，那里曾经可是零售巨头广场！如今旁边的高楼大厦升起。我去了协盛广场，寻找我失去的童年，二楼的游戏厅，再次进去仿佛自己童年的背影在那里欢乐地奔跑着！久别重逢，甚是欢乐，但是心中却感到莫名的伤感！ 晚饭时间我们去了街边一家小吃店回味广西独有的特产：桂林米粉童年的味道，未曾变化！ 第二天我们来到了，曾经撒下不少欢乐笑容的广西虾塘！曾经那里是虾塘的，必经路一条宁静的乡间小道，如今已成为了车水马龙的八车大道！风景骤变，童年的美好回忆，仍然在我的心中徘徊。走啊走即将走到了旅行的末尾线我来到了一个地方，上面大大的写着四个字：中山公园！仍然是对着池塘里面的鲤鱼喂食，仍然是山清水秀的美好环境！但是边上的游乐场早已人去楼空，如同自己的童年成为了最美好的回忆！最后一天，夕阳西下，海边的微风吹来，甚是让人感到舒适！那里的一切，未曾变，只是古朴的街道上添加了几分，繁华那美味的米粉上添加了几分美味！ 告别了美丽的广西我们去向了舒适气温难分夏与冬广东雷州半岛！那边虽然没有广西钦州的繁华，但是那边的大自然有着非常多的奇特景象！那边的天空非常蓝，那边的田野，一望无际，如同一条通天大道！ 来到了二伯的虾塘，那天正好碰上一场奇特的卖虾之旅，看着一个个繁忙的背影，自己也情不自禁地上前帮忙。虽然非常辛苦，但是心里少不了有份喜悦感！那里的小镇仍然与以前一模一样，人山人海，热闹非凡！海风微微拂过面庞，成群之白鹭聚众向天飞，澎湃是海浪哗哗涌上岸。蔚蓝的天空，阳光灿烂洒！旅途终究是有终点站，离除夕只剩两天，到了我们不得不走的时候了！广东，你我离别将至，湛蓝的大海，清静的虾塘，热闹的小镇，我永远不会将你们忘记，有一天我还会回来！寻找的童年的自己！ 这不仅仅是一次欢乐的旅行，在这短暂时光中，我找到了自己童年的背影！也更让我体会到了时间之飞逝，永远不会停留！无情的岁月，终有一天会将任何一件事情成为美好的回忆！请务必要珍惜每一滴时光！ 广西广东来年见！ 记忆中的美味（第三篇）我是一位小小美食家。我的爸爸曾是一位厨师，他做的食品佳肴都十分美味，令人垂涎欲滴。一盘油炸鸡翅，一盘糖醋排骨都是我的最爱。但爸爸做的鸡蛋面却别有一番风味。 每到星期六的中午，爸爸就会给我做鸡蛋面。那一天，我们来到菜市场选购食材。我们先买了一些面条，又到超市买了西红柿、鸡蛋、豆角等。买过食材后，就满载而归的回家了。 到了家，我先帮爸爸洗了洗西红柿、豆角等蔬菜。接下来，爸爸就开始大展身手了。爸爸先往油锅里倒了适量的油，在利用油热的时间，往碗里打鸡蛋，拿勺子进行搅拌，再把西红柿、豆角切好放在碗里。油热了，滋滋地响，像地上溅起的水花似的。把鸡蛋均匀的倒入油锅里，鸡蛋慢慢地膨胀起来，要用筷子翻来覆去地搅一搅。鸡蛋熟了以后，一股香味扑面而来。然后把鸡蛋盛出来再把切好的蔬菜倒入锅中，等到西红柿的汁炖出来后，再把鸡蛋倒进里面。之后，倒入适量的水。过一会儿，把面条倒入了里面，进行小煮就做好了。 过了一会儿，鸡蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出来，端到餐桌上。透过腾腾的热气，看见碗中有三四块“红衣女子”—西红柿，洁白而富有弹性的面条，许多“绿衣裳”的豆角，当然少不了黄澄澄而有营养的鸡蛋，这碗鸡蛋面宛如一幅美丽的画。我一闻，整个鸡蛋面的香味溢满了我整个鼻腔，让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口，啊，那面条像个快乐的小人儿，在我的嘴里玩耍着。一口豆角，脆脆的，西红柿，酸酸的，甜甜的，特别爽口。过了几分钟，鸡蛋面的爽口与美味在我的口腔中徘徊着，好吃极了！我狼吞虎咽地吃着，直到吃完鸡蛋面，那面的美味还在我的口腔中逗留…… 这碗鸡蛋面，真是人间美味啊！这碗面是普通的，但在我看来，它不仅美味，还有爸爸对家人的爱…… 记忆中的美味（第四篇）每次黄昏时分离校返家，即使腹内尚未空虚，然而当我推开家门，闻到从厨房里飘出令人垂涎的香味时，胸中便充满了安心和温暖…… 牛奶冰棍 还是个小不点的时候，我最爱吃的零食是妈妈做的牛奶冰棍，制作方法很简单，将凉牛奶灌入冰棍模具，有时会随手加点雪梨、西瓜之类的果泥，冷冻半天后取出即可食用；不过这套模具可谓历史悠久，是妈妈小时候便已经在使用的，有一种传家宝似的神秘感，就连用它做出来的冰棍，仿佛也自带着上个世纪的滋味。清凉纯净而又硬邦邦，吃得我满嘴冰碴双手黏乎乎的冰棍，为我的童年涂上了一层柔光灯似的乳白色的香醇甜蜜，每当我回忆起来便觉口舌生津。 红豆包 再大一点儿，我又迷上了外公做的红豆包。每次寒暑假的第一天清晨，外公都会背着装有热气腾腾的红豆包的保温壶，来机场迎接独自乘飞机回老家的我。用牙轻轻撕开雪白的松软外皮，满满当当的胭脂色豆沙就溢了出来，不像商店里买的那样甜腻黏湿，外公亲手制作的豆沙总是恰如其分地甘香绵润，自然发酵的面粉口感纯粹利落，圆鼓鼓的外表喜气洋洋，瞬间便点燃了我的食欲，我大口大口地吃着，香甜而温暖的感觉迅速充实了我的口腔和肠胃，我知道，那是被人疼爱着的幸福的味道。 燕麦饼干 上小学后，我遇到了平生最好的朋友。大快朵颐是我们共同的爱好，当然，作为两枚有追求的吃货，我们除了吃，还热衷于做。我们的第一次合作就是烤燕麦饼干，砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋、低筋粉、快熟燕麦片，再加一小把蔓越莓干，对照着我的美食笔记，我们手忙脚乱兼有大呼小叫，忐忑不安却又强作镇定。“叮！”在计时器响起，打开烤箱门的那一刻，房间里弥漫着饼干醇厚酥脆的焦香，黄油浓郁饱满的油脂香，蔓越莓甜蜜细腻的果香……让人心花怒放、食指大动，我们嬉笑着细细品尝劳动成果，连饼干渣也不放过，这就是友谊的滋味吧？ 什锦水果布丁 如今，我又爱上了自制什锦水果布丁，取一点琼脂，放入清水熬煮至全部溶化，再倒进瓷碗中，稍凉后投入多种果肉，待其凝固便是一道色香味俱全的甜点。五彩缤纷的果肉们被莹润如水晶的琼脂包裹着：绯红的草莓、翠绿的阳桃、金黄的木瓜、绛紫的葡萄……不同水果的清香和口感缠绵在一起，甜中带酸，有时清爽，有时甘脆，有时嫩滑，有时粉糯，恰似初识愁而又不更事的我，留恋着无忧无虑的童年，而又盼望着长大；盼望着长大，却又为必经的离别而惆怅；蓦然回首的迷茫中，皆是欲说还休、百转千回、一去不回头的匆匆时光。 每一种美味的食物都带着温度，它们是可以吃下去的爱，伴随着我逝者如斯的幼年、童年和少年，还有那翩然而至的青春…… 记忆中的美味（第五篇）我呀！周六就把我的拦路虎（作业）做妥当了，因为，要和小伙伴儿们痛痛快快玩儿！ 晚上，吃完饭，我和妈妈匆匆一起到小伙伴家玩儿，刚到门口，我就热情大声喊道：“你好，朋友们！”可是伙伴们压根没有听见！我一进去，发现里面热闹非凡，我定晴一看，她们争来抢去，原来，是为了一个普通的蛋挞，真是伤脑筋！正商量最后一个蛋挞给谁吃呢！这时，阿姨看到了我，耶！蛋挞非我莫属啦！哈哈——她们抢来抢去，反倒竹篮打水一场空，呵呵，请叫我“幸运女孩”！我二话没说，立马吃了一块，“哇！太美味可口了！”我不住地赞叹道。 大家吃了两三块，还正在想蛋挞的美味。还没吃够！阿姨见我们几个小馋猫样儿，又做了十多个蛋挞，才刚放进烤箱，大家便心急火燎，急得满头大汗，我们目不转睛地盯着时间，盯着烤箱，只见，烤箱里热气腾腾，一阵阵浓浓的香气扑鼻而来，蛋液慢慢地凝固了，“3——2——1”，20分钟终于到了！大家眼疾手快每人拿走了两三块，“啊呜——”一口，真香！不一会儿，盘子里面就空空如也了。 阿姨做的蛋挞真是滨城一绝啊！让我回味无穷、赞不绝口，我真是太幸运了！要是妈妈能学会做，那真是太好了。 记忆中的美味（第六篇）自暑假结束，便又继续循规蹈矩的日子。这不，还没吃几天食堂的大锅饭，嘴里已经淡出了鸟味！ 在人头攒动的食堂里，扒拉完盘里的饭菜，忍不住挥箸“指点江山”了。 回想起某一美味，舌上的味蕾瞬间被激活，但口中仍是无味，只得望梅止渴似地咂巴咂巴嘴，然后咽下一大口唾沫。 日日吃着学校硬得粒粒可数的白米饭，开始怀念糯糯的，黏黏的红枣糯米粥。上面浮着一层煮得软软的燕麦，缀着几粒饱满润泽的红枣，腾腾的热气和着暖暖的枣香、粥香，一勺勺送入胃里，身心顿感欢愉。 有时早晨嚼着又大又枯的烧饼，喉头干涩难咽，嘴皮都绽裂。于是，发自内心地渴望一碗热气腾腾的馄饨儿。想着那滚烫的鲜汤，漂浮着翠绿的葱段儿，喉间似有馋虫抓挠作痒，却仍是无计可施。只得愤愤咬下一口烧饼，干涩地咽下。 人就是这样，对于那些望不到嘴里的美味，有一种过分的执念。其实“千里莼思，末下盐豉”，并非似想象中那般迷人。犹记得幼时十分钟爱一家早点铺内的小笼包。那家铺子的小笼包十分厚道，里料的的确确是给足了的。无论从包子哪一边咬下去，总是一口见肉的，且馅儿肥瘦搭配适宜，既不透着肥肉的油腻，也不觉得瘦肉的结板。但自我去家上学后，就鲜有光顾了。几年后，辗转回乡，总对那面薄馅大溢满香气的小笼包念念不忘。便七拐八弯地去寻，终于寻着那家铺子，心下大喜过望。装了几笼后，仔细观之，发现几年未见，这包子越发娇小玲珑了，咬了一口，还没尝到馅，再咬，终于咬出一嘴肥肉……好不失望。遂不复得当年之美味，徒留遗憾。 我总算明白，大抵那些美味们都有个时序，人应逢时按节地好好享受一番，才不负大自然的恩泽。开春了，韭菜抽苗了，撸一把韭菜苗儿，搁上鸡蛋一块儿烙成喷香的鸡蛋饼。后来，刺槐开花了，摘几串和些米面，蒸成清香的蒸菜，淋上几滴香油吃……再后来，夏季到了，什么嫩滑爽口的小菜都出来了，莲蓬，菱角也来凑凑热闹，更少不了消暑的绿豆汤……秋风一过，糖炒栗子的香气便已洋溢满大街……冬天，更不用细说，丰盛的年货到下半年都吃不完。 眼下，中秋临近，开始分外思念月饼的滋味。黄澄澄的月饼印上几个“合家团圆”的字样，轻轻咬上一口，蛋黄的馅儿在舌尖流转，个中滋味，实在令人神往。 |